北海道 江差町”横山家”　このあたりは”にしん”で有名。豪商です。

横山家は、初代の時代から
漁業、商業、廻船問屋を営み、
200年以上の歴史をもつ商家。
現在の建物は約160年前に建てられたもの。

今から約50年前に考案されたという北海道風の「ニシンそば」も有名。
”にしんそば”いただきました。
関東風だし汁で　少し濃そうですが　あっさりでした。
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関西人としては　すこし　出汁が単純で不満ではありましたが、
でもこんなもんじゃないですか？
にしんも　みりん干しがすこし　甘さに欠けるって感じでしたが、
どうでしょう！
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■にしんそば　おいしかったです。値段が少々高かった、1000円です！

母屋と四番蔵には、
ニシン漁全盛期に使われていた生活用具が展示されており、
当時の商家の暮らしを知ることができる。

それにしてもいい街です。
田舎町ではあるが、風光明媚で気候も最高。
この季節はです！

このあたりは、風が強く　雪も少ないそうです。
その雪が強い風にふかれて　本当雪が少ないそうです。

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江差町は本当にいい街でした。
住みたいぐらいです！
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